In het Zoete Waasland groeit heel wat moois. In de Hidden Garden van Den Bloempot verwerken ze hun oogst tot heerlijke gin en limoncello. Bij Bart en zijn team kan je terecht voor frisse cocktails en wijnen.
Bezoekers kwamen voor het theater, maar bleven voor het eten. Zo is Aloha Gaudi ontstaan. Aan deze kleurrijke pipo-wagen geniet je van zowel Hawaiiaanse pokébowls en huluhuli-kip (Aloha), als Spaanse tapasplanken (Gaudi).
Je zou het zelf kunnen maken… maar nooit zo lekker als Picha in de Den Tosti-truck. Rara, wat bestel je hier? Heerlijk krokant, altijd goed, voor jong en oud, als lunch of tussendoor. Juist: rijkgevulde croques!
Een festival zonder frietjes? Dat is als een café zonder bier. We zijn dan ook supertrots dat Daphné en haar Frietbus al sinds het begin hofleverancier zijn van het gezelligste festival van Linkeroever.
We leerden Lia kennen op Sfinks, en ondanks het enorme aanbod aan foodtrucks daar, bleven haar pizza’s hangen. We zijn dan ook heel blij dat ze haar big pizza pie naar Linkeroever brengt. That’s amore!
Met 30 jaar ervaring weten zij perfect hoe wij onze churros willen: goudgebakken in lichte, plantaardige olie, afgewerkt met suiker en een potje warme, lopende chocolade.
De Vietnamese keuken is eerlijk, puur en gezond, en altijd gebaseerd op verse producten. Kies uit een uitgebreid menu vol smaak. Ook voor lekkere koolhydraatarme gerechtjes kan je bij VietCook terecht. Proef zeker de heerlijke Vietnamese beefsalade: een perfecte balans van zoet, zuur en zout.
Afstand houden alstublieft — laat de chef z’n werk doen. Op een groot houtvuur staat de paella van chef Taco te sissen. Even geduld… bijna klaar… ruik je het al? Dit wordt heerlijk.
Wedden dat je nog nooit échte smoutebollen hebt geproefd? Coen maakt er zijn missie van om te experimenteren met klassiek kermisdeeg. Laat dus nog een plekje vrij om een portie Smoutz te delen.
Nog niet helemaal wakker? Haal je cafeïne shot bij Sip. Zin in iets zoets erbij? Dat kan! Fien serveert huisgemaakte lekkernijen vanuit haar roze koffiebar op wielen.
Her en der op het festival verschijnt een regenboog. En niet zomaar eentje! Volg je hem tot het begin, dan ontdek je heerlijk vers schepijs in alle smaken en kleuren.
Heb je zelf een foodtruck en wil je graag deelnemen?
